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Vinha Solo
7 de fev. de 20222 min de leitura
Vinho com Mínima Intervenção
A mínima intervenção é uma abordagem de vinificação que tenta agir o mínimo possível entre o vinhedo e a garrafa. Cuidar das uvas da...
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Vinha Solo
25 de jan. de 20222 min de leitura
O início do ciclo da vinha: gemas e brotação
Gema A vinha em seu merecido sono desperta com o final do inverno. Após a poda, a circulação da seiva pela “veias” da videira torna-se...
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