Filtrar ou não filtrar. Eis a questão.
A filtração é um processo físico para remover partículas sólidas ainda presentes no vinho. Assim o produto torna-se límpido ou brilhante....
Filtrar ou não filtrar. Eis a questão.
Inverno – Reflexão e Esperança
Corte Bordalês
Colheita, a hora da verdade!
Vinho com Mínima Intervenção
O início do ciclo da vinha: gemas e brotação